О Кофе

Друзья!
Очень интересно, какой кофе вы пьёте?
У меня ощущение что культура пития этого напитка у нас хромает и большинство пьют кофе из жестяной банки.

 

На работе у меня френч-пресс для молотого кофе (беру марки Lavazza и Julius Meinl). Дома простенькая рожковая кофе-машина и кофемолка. Беру обычный зерновой кофе из супремаркета, где написано Арабика, по географии и уровню прожарки не заморачиваюсь.

 

В состав смотрите, или на пачке написано Арабика?

 

Когда как. Там обычно два варианта: арабика, робуста-арабика. Я на вкус вряд ли отличу, но слышал, что робуста похуже, поэтому предпочитаю пачки, где пишут 100% арабика или того.

 

Перебором давно остановился на растворимых Якобс Монарх, как ни странно (перепробовал, разумеется, все, что есть в продаже, растворимые, что-то было неплохо раньше - скурвилось последние годы, дешевку стали сыпать). Не раздражает по вкусовому восприятию Якобс, любые виды его.
Зерна давно не потребляю, башню сносит.

 

Вспомнился Хемингуэй: -"Они пили кофе из консервных банок в закусочной, которая обслуживала рыбаков и открывалась очень рано".
;)

 

Обычно молотый. Варю в турке или завариваю в чашке.
Павлик, Жардин, Юлиус Майн и пр.

Растворимый не употребляю!
Раньше Carte Noire был ничего. Сейчас даже запах его не переношу - мусор горелый какой-то:D

П.С. папа всю жизнь пил растворимый Нескафе. Даже будучи состоятельным и не парилсяЫЫ

 

Я на этот уже лет пять подсажена)
...в гостях и заведениях,разумеется,пью,что дают):cool:

 

Валера все же открыл кофейный магазинчик

Относительно культуры потребления, так даже в таких кофейных странах, как Бразилия, Колумбия и прочая южная америка большинство пьёт nescafe gold и не парится.

Сам пью практически только эспрессо, соответственно покупаю эспрессо-смеси зерна с доставкой в онлайн магазинчике, занимающимся обжаркой.

 

А семки можно жарить на этом оборудовании?? С солью??^DD
Семки. И сухарики.

 

А что, обычный противень уже не катит?

 

объем нужен

 

Ну тут от размере состояния не зависит, кому что нравится.
Просто растворимый это не кофе. Не пью его несколько лет, редко случается.

 

Можно))

 

а я такой офигенный ценитель кофе,что мне что кофе,что желудей заварить! ::D мне он что есть,что нету. я пью когда захочется что растворимый,что молотый. в зёрнах не берём,влом париться. жена не пьёт совсем.

 

Растворимый бросил пить лет пять назад. Пью молотый и капсульный (капсулы только с натуральным, а то там бывает и растворимый и суррогаты всякие). Но чего-то поднадоело.
Что думаете о кофе-машине Philips/Saeco? Для дома.

 

Точно такая же, как и машины других марок. Здесь уже играет роль отношение к брэндам.

 

Saeco XSmall несколько лет дома, каждый день работает.
Полет нормальный. Компактная, но все нужные функции есть - и 16 бар, и варит из зерен, и пароотвод есть.

 

я бы сказал, что в России потеряна культура питья чая, т.к. многие думают что это чайник)))

 

Юру бери, все остальные отстают лет на 5 по наворотам, фильпс ломается саеко не тенологичен (то что у Юры из метала у Саеко из пластика)